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◆ただいま撮影中　『共同通信社「くらしの知恵」』

共同通信社が発行する小冊子「くらしの知恵」のお仕事。カメラを構える黒部徹さんは、日本の料理写真の第一人者として長年活躍されてきた佐伯義勝さんの１３番目のお弟子さんです。先月末には大阪でも佐伯さんの遺作展が開かれたばかり。その思いを継がれる黒部さんとはかつて白井が雑誌の料理ページを始めた頃からの古いお付き合い。今回は秋においしいご飯メニューを。久々の再会が嬉しい撮影となりました。